Los gremios de panaderos protestarán el miércoles frente al Congreso

El miércoles, cuando en la Cámara baja los bloques opositores intenten tratar nuevamente los tarifazos, los gremios de panaderos de Buenos Aires protagonizarán una protesta para denunciar la baja en las ventas, los aumentos en las materias primas y los aumentos en los servicios básicos.

“No soportamos más”, reclaman los panaderos en el video del Centro de Industriales Panaderos del Oeste (Cipod) subido a las redes para convocar a la protesta, en la que se regalarán 5 mil kilos de pan, emulando la modalidad del “verdurazo” desarrollado por los productores de la agricultura familiar. La iniciativa comenzó a tomar fuerza esta mañana, cuando algunas federaciones bonaerenses advirtieron sobre un nuevo aumento de la bolsa de harina.

“Hay panaderías que tardan seis días para pagar la luz. A eso hay que sumarle el gas, el agua. Nosotros creemos que ya es un abuso indiscriminado para nuestro sector”, denunció el presidente de CIPOD, Rodolfo Silva, al confirmar la participación de su gremio en el “panazo”. Silva, en diálogo con FM En Tránsito, precisó que las ventas en las panaderías cayeron un 70 por ciento, por la baja en el poder adquisitivo de los consumidores, lo que generó un efecto contraproducente: “Aumentaron mucho los precios pero bajamos la producción”.

El Cipod denuncia que los aumentos en las tarifas alcanzaron el 1490 por ciento en el servicio eléctrico, el 1297 por ciento en el gas y el 996 por ciento en el agua, a lo que se le suma las subas “indiscriminadas” en las materias primas. En ese punto, los panaderos indican que la bolsa de harina de 50 kilos tuvo un incremento del 50 por ciento entre enero y abril, o sea, paso de 250 pesos a 500 aproximandamente.

En ese contexto, la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) y la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires adelantaron, en una nota del diario La Nación, una nueva suba en los próximos días, debido al incremento de las tarifas de servicios y la especulación de los molinos respecto del precio internacional del trigo.

Fuente: Página 12

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