Feria Internacional de Platos Típicos

feria-platosEl Centro de Colectividades Extranjeras de Bahía Blanca anunció que el próximo domingo 25 de mayo desde las 11:30 horas se realizará la 2º Feria Internacional de Platos Típicos en la Plaza Rivadavia frente a la Municipalidad.

En el marco del 204º Aniversario de la Revolución de Mayo y con el el apoyo del Instituto Cultural de Bahía Blanca, se realizará una verdadera fiesta de sabores, música y bailes en pleno centro de la ciudad.

En esta ocasión, el Centro de Colectividades Extranjeras de Bahía Blanca estará representado por 12 stands de diferentes países europeos y latinoamericanos que ofrecerán sus principales platos típicos tanto salados como dulces, en bandejas preparadas para ser llevadas y degustarlas en familia.

Colectividades participantes en la Feria Internacional de Platos Típicos

  • Asociación Alemanes del Volga: Pirok (empanada alemana del Volga), Riewelkuchen (torta alemana), Apflstrudel (torta arrollada de manzana) y Chucrut Sauerkraut.
  • Sociedad Sirio-Argentina: Keppy (de trigo y carne rellenos con nueces y cebolla), Baqlawa (postre tradicional), hojas de parra rellenas.
  • Chile Uniendo Fronteras: empanadas chilenas, mote con huesillo y calzones rotos.
  • Pastoral Migratoria: alfajores de maizena, torta 80 golpes y pastelería criolla.
  • Asociacion Israelita: Knishes de papa, Knishes de ricotta, Leicaj de miel (torta negra), Gefilthe Fisch (pescado relleno), Jalot (pan trenzado).
  • Representación de Croacia: Péchigos (plato salado), medialunitas de nuez, Budín al Orahovac (licor de nuez).
  • Centro Andaluz: emparedados de jamón, bandejas de jamón, tortillas, torta de naranja y torta de café y turrón.
  • Union Vasca: Txistorras (carne de chorizo sin piel condimentada, en masa hojaldre horneada), especialidades vascas, dulces y saladas.
  • Centro Croata de Bahía Blanca: torta con frutos rojos, manzana, nueces y rhum, Papreniaci (galletitas con pimienta), Fritules (confitura frita tradicional en la navidad croata).
  • Residentes de Paraguay: empanadas y chipá.
  • Portal Valencia: paella y magdalenas.
  • Representación de Colombia: café de Colombia (ya hecho), café empacado, dulces de café, tortas de café, tortas tradicionales y artesanías.

Ademas se presentarán los cuerpos de baile del Centro Municipal de Estudios Folklóricos, Sociedad Italiana, Centro Andaluz, Unión Vasca Sociedad Sirio Argentina, Representación de Bolivia, Pastoral Migratoria Representación de Cuba.

Se informa que en caso de lluvia los stands se trasladan al hall Municipal.

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